Beansmiths Burundi Kibingo Oro 250g

Dokážete si představit svůj den bez lahodné čerstvé kávy? Asi ne. Je to zrovna šálek kávy, co vás dokáže vždy postavit na nohy? Tak vždy vsaďte na kvalitku. Produkt Beansmiths Burundi Kibingo Oro 250g vyrábí výrobce Beansmith's. Právě nyní ho koupíte za příjemnou cenu. Zobrazit další informace.

Země: Burundi Farma: Kibingo Oro Odrůda: Bourbon Nadmořská výška: 1700 - 1900 m Oblast: Kayanza Acidita: Střední acidita Cuppingové score: 88 Metoda zpracování: Anaerobní suchá s kvasinkami Doporučená příprava: Filtr  Kibingo spolupracuje s 3 515 zaregistrovanými pěstiteli kávy, kteří se nacházejí na 18 kopcích v regionu. Ti všichni jsou členy pracovní stanice Greenco a jsou rozděleni do skupin po 30 osobách, přičemž každá skupina má svého vedoucího farmy. Tito vedoucí farmy plní roli mluvčího, který usnadňuje komunikaci a organizaci s promývací stanicí. Kibingo je vybaveno 10 fermentačními nádržemi, 2 namáčecími nádržemi a sušícím polem se 165 sušícími stoly a 4 předsušícími stoly. Zpracovávat může až 750 000 kg třešní denně. Na stanici mohou zemědělci získávat organické hnojivo z kompostované kávové dužiny. Na podporu obnovy farem mohou pěstitelé v prací stanici získat levné a dotované sazenice kávy. Každá stanice má k tomuto účelu vlastní školku a zároveň se podílí na řadě osvětových a podpůrných projektů pro zemědělce, včetně projektu chovu hospodářských zvířat a řady projektů Farmer Hub zaměřených na posílení družstev a zlepšení výnosů. Během sezóny sklizně se veškerá káva sbírá ručně. Většina rodin má pouze 200 až 250 stromů a sklizeň provádí téměř výhradně její členové. Třešně se fermentují s kvasinkami Cima od francouzské společnosti Lalcafe po dobu 36 hodin. Poté jsou přeneseny na sušící stoly, kde se suší 2 až 3 týdny. Během sušení jsou třešně pravidelně tříděny a prosévány. Proces sušení probíhá od východu do západu slunce, s možností přikrytí plachtou za nepříznivého počasí. Vlhkost je pečlivě monitorována a třešně s vadami jsou odstraněny. Po vysušení je káva zabalena a uložena do skladu. Každá šarže je posuzována týmem odborníků společnosti Greenco, kteří sledují stanici, datum a kvalitu. Celý proces je pečlivě dokumentován pro zachování sledovatelnosti.

Oblíbený výrobce Beansmith's je velice vyhledáván pro své nápadité a kvalitní zboží. Jeho pestrá nabídka o tom dost napovídá.

Uvedený produkt stojí pouze 340 Kč. Teď je zatím skladem, podívejte se také na další produkty značky Beansmith's, které vypadají rovněž zajímavě. K tomu přidejte i něco sladkého.

Zboží zakoupíte v tomto e-shopu, kde ho aktuálně koupíte velmi výhodně.

Produkt: Beansmiths Burundi Kibingo Oro 250g

Značka: Beansmith's

Cena: 340 Kč