Beansmiths Honduras San Rafael 250g

Dokážete si představit svůj den bez lahodné čerstvé kávy? Asi ne. Je to zrovna šálek kávy, co vás dokáže vždy postavit na nohy? Tak vždy vsaďte na kvalitku. Produkt Beansmiths Honduras San Rafael 250g vyrábí výrobce Beansmith's. Právě nyní ho koupíte za příjemnou cenu. Zobrazit další informace.

Země: Honduras Farma: San Rafael Odrůda: Parainema Nadmořská výška:  1300 m. n. m. Oblast: Corquin, Copan Acidita: Střední acidita Cuppingové score: 85+ Metoda zpracování: Promytá s prodlouženou fermentací Doporučená příprava: Filtr  Norma Iris Fiallos je majitelkou farmy San Rafael, která se nachází v severozápadní části Los Limos v Hondurasu. Norma je jedním z nejvíce inovativních producentů v regionu. Má rozsáhlá pole s mnoha různými druhy arabiky. Její farma je obklopena borovicovým lesem, což má vliv na kyselost půdy a přidává unikátní chuťové profily kávě. Káva roste celou dobu ve stínu a nachází se tak pouze na zlomku pozemcích farmářky. Veškerá produkce putuje do mlýnu Aruco, kde je pečlivě shromažďována a podléhá perfektní kontrole v celém procesu zpracování. Tato kontrola umožňuje dosáhnout konzistentního zpracování a snižuje riziko pro farmáře. Mokrý mlýn se nachází ve výšce 800 m. n. m., což stabilizuje proces sušení ve srovnání s farmami v nadmořské výšce. Po příjezdu kávy do mlýna jsou zrna pečlivě tříděna a zařazena podle procesu zpracování a úrovně, jaká byla na farmě použita. Zrna jsou očištěna, propláchnuta a vytříděna od všech nezralých i přezrálých kusů. Například náš lot odrůdy Paraneima byl nejprve oloupán a následně fermentován po dobu 72 hodin. Poté byl ještě jednou důkladně promyt a zbaven veškeré dužiny. Káva se poté na afrických postelích sušila 20-30 dní na základě počasí, které se zde mění z hodiny na hodinu. Producenti zde za mikroloty dostávájí 70% ceny hned na ruku.

Oblíbený výrobce Beansmith's je velice vyhledáván pro své nápadité a kvalitní zboží. Jeho pestrá nabídka o tom dost napovídá.

Uvedený produkt stojí pouze 320 Kč. Teď je zatím skladem, podívejte se také na další produkty značky Beansmith's, které vypadají rovněž zajímavě. K tomu přidejte i něco sladkého.

Zboží zakoupíte v tomto e-shopu, kde ho aktuálně koupíte velmi výhodně.

Produkt: Beansmiths Honduras San Rafael 250g

Značka: Beansmith's

Cena: 320 Kč