Dos Mundos Myanmar U Sai Wan 250g

Dokážete si představit svůj den bez lahodné čerstvé kávy? Asi ne. Je to zrovna šálek kávy, co vás dokáže vždy postavit na nohy? Tak vždy vsaďte na kvalitku. Produkt Dos Mundos Myanmar U Sai Wan 250g vyrábí výrobce Dos Mundos. Právě nyní ho koupíte za příjemnou cenu. Zobrazit další informace.

Cuppingové score: 87 bodů Oblast: Pyin Oo LwinFarma: Green LandFarmář: U Sai WanOdrůda: 100% arabica SL34 Zpracování kávy: naturální Nadmořská výška: 1 158 m.n.m. Farma Green Land se nachází podél malebné silnice spojující Pyin Oo Lwin a Mogok, nedaleko hranice Mandalay Division a Severního státu Shan. Farma není rodinným podnikem, ale dědictvím které vede farmář U Sai Wan. Spolu se svým strýcem, tetou, dvěma místními agronomy a oddaným týmem pracovníků řídí provoz. Farma má jednu z největších plantáží arabiky v zemi, která má asi 450 akrů. Na Green Landu je kávová krajina rozmanitá, s převahou odrůdy Costa Rica, doplněné směsí Catimoru a SL34. U Sai Wan nezná hranice a s každou další sklizní nové kávy se snaží posouvat jeho farmu dále. Neustále experimentuje s novými odrůdami jako Yellow Bourbon, Caturra, Catuai a dokonce i Geishou. Z farmy jsou zralé třešně ručně sklizeny. Po sklizni se třešně selektují, a to tak, že se třešně ponoří do vody a pečlivě se třídí, aby se odstranily nedozrálé a přezrálé plody. Poté jsou třešně rozmístěny na africké postele a suší se po dobu 11 až 32 dní (v závislosti na povětrnostních podmínkách). Po dokončení sušení jsou třešně oloupány, aby se odstranila vnější vrstva ovoce, a následně jsou tříděny, hodnoceny a zabaleny. U Sai Wan není pouze farmářem, ale je také vizionářem v oboru výběrové kávy v Myanmaru. Jeho kávy Green Land pravidelně převyšují konkurenci, za což jsou uznávány v národních soutěžích. Mimo řízení farmy hraje také klíčovou roli v Myanmarské kávové asociaci, kde zastává pozici obchodního ředitele v Mandalay Coffee Group. Doporučená příprava na filtr: 18g kávy, 300ml vody, extrakce 3 min

Oblíbený výrobce Dos Mundos je velice vyhledáván pro své nápadité a kvalitní zboží. Jeho pestrá nabídka o tom dost napovídá.

Uvedený produkt stojí pouze 360 Kč. Teď je zatím skladem, podívejte se také na další produkty značky Dos Mundos, které vypadají rovněž zajímavě. K tomu přidejte i něco sladkého.

Zboží zakoupíte v tomto e-shopu, kde ho aktuálně koupíte velmi výhodně.

Produkt: Dos Mundos Myanmar U Sai Wan 250g

Značka: Dos Mundos

Cena: 360 Kč